5 receitas económicas para famílias numerosas

Preparar receitas económicas é para as famílias numerosas a melhor opção para poupar no quotidiano doméstico, sem por isso comprometer a saúde.

Mas conhece algumas receitas que são fáceis e rápidas de preparar e, ao mesmo tempo, baratas?

Veja neste artigo algumas receitas portuguesas baratas para preparar ainda esta semana!

As melhores receitas económicas para famílias numerosas

A culinária portuguesa é muito rica em sabores e nutrientes. Que tal juntar estes ingredientes e adicionar um pouco de poupança?

Veja a seguir as nossas 5 sugestões de receitas económicas para famílias numerosas!

Arroz de Frango

1. Refogue um frango em pedaços com cebola, alho e tomate.
2. Adicione água para cobrir o frango e deixe cozinhar até ficar tenro.
3. Retire o frango, coe o caldo e reserve.
4. Noutra panela, refogue cebola, alho e pimento e adicione arroz.
5. Acrescente o caldo do frango e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja cozido.
6. Sirva o arroz com o frango.

Lasanha de Legumes

1. Refogue legumes picados (cenoura, curgete, cebola e pimentão) com azeite.
2. Noutra panela, faça um molho béchamel com farinha de trigo, leite e queijo ralado (pode também comprá-lo pronto).
3. Numa travessa, coloque as camadas de massa de lasanha, legumes e molho béchamel.
4. Repita as camadas e finalize com queijo ralado.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Sopa de Feijão com Chouriço

1. Cozinhe feijão com água, cebola, alho e sal até ficar tenro.
2. Bata o feijão no liquidificador até obter uma textura cremosa.
3. Retorne com o feijão para a panela e adicione chouriço picado.
4. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Sirva a sopa de feijão ainda quente e com pão.

Sem dúvida, esta é uma das melhores receitas económicas para famílias numerosas!

Bolonhesa de Lentilha

1. Refogue cebola, alho e cenoura picada com azeite.
2. Adicione lentilhas cozidas, molho de tomate, sal e temperos a gosto.
3. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
4. Sirva-a com macarrão.

Bacalhau com Grão-de-Bico

1. Cozinhe o bacalhau numa panela com água e sal.
2. Noutra panela, cozinhe o grão-de-bico com cebola, alho, tomate e louro.
3. Quando o bacalhau estiver cozido, retire-o da água e coloque-o numa travessa.
4. Misture o grão-de-bico com o molho de tomate que se formou durante o cozimento e coloque sobre o bacalhau.
5. Sirva com pão fresco e salada verde para uma refeição completa e saudável.

Um prato que leva bacalhau é certamente uma das melhores receitas portuguesas para poupar dinheiro!

Dicas para cozinhar receitas baratas para famílias numerosas

O que acha destas receitas económicas para famílias numerosas? Já alguma vez fez estas receitas em casa?

Mais do que receitas de pratos, é importante conhecer as receitas para poupar dinheiro na cozinha! Ou seja, as boas práticas que pode implementar na sua rotina culinária.

Veja a seguir algumas dicas para cozinhar receitas baratas para famílias numerosas, independentemente do prato que escolher.

1. Planeie: faça uma lista com as refeições da semana e compre ingredientes em grandes quantidades para aproveitar os descontos.
2. Aproveite as sobras: utilize o que sobrou das outras refeições para preparar novas receitas, como arroz de forno ou quiches.
3. Utilize alimentos sazonais: escolha frutas, legumes e verduras da estação, que são mais baratos e frescos.
4. Evite os alimentos industrializados: os alimentos preparados por vezes são mais caros do que se os fosse preparar em casa, além de serem menos saudáveis.
5. Prepare refeições em grande quantidade: e congele as porções para utilizar noutras refeições. Assim é possível poupar tempo e dinheiro.

Com estas dicas de receitas económicas para famílias numerosas é possível poupar no dia a dia sem comprometer a saúde e o conforto daqueles que mais ama.

Se gostou das nossas dicas, continue a acompanhar este blog. Por aqui falamos de assuntos de interesse das famílias portuguesas.