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Já alguma vez sofreu com os sintomas na pele de uma alergia alimentar? Não se preocupe, não é o único!
A alergia alimentar nada mais é do que uma reação exagerada do sistema imunitário contra as proteínas dos alimentos.
Esta reação alérgica na pele pode acontecer na sequência da exposição a alimentos com alergénios através de diferentes vias como ingestão, contacto com a pele ou mucosas, vapores da confeção culinária dos alimentos, entre outros.
Neste artigo apresentamos os principais sintomas na pele de uma alergia alimentar, fazemos uma lista dos alimentos que mais provocam alergia eajudamo-lo no seu diagnóstico.
Boa leitura!
Sintomas de alergia alimentar na pele
Os sintomas na pele da alergia alimentar são evidentes através de vários sinais.
De facto, a pele e as mucosas são as principais partes do corpo onde se manifestam os sintomas de uma alergia alimentar. Além dessas, e em menor grau, estão o aparelho digestivo, o aparelho respiratório e o cardiovascular.
A urticária e o angioedema são os sintomas mais comuns de reacções alérgicas na pele. No caso da urticária, aparecem lesões avermelhadas e pruriginosas (ou seja, que causam comichão).
À urticária, associa-se o angioedema (inchaço), quando são atingidas camadas mais profundas da pele ou mucosas. O angioedema envolve o inchaço das pálpebras, lábios, mucosas e extremidades.
Ainda dentro dos sintomas na pele da alergia alimentar, a alergia oral é uma manifestação também frequente. Consiste em inchaço e comichões nos lábios, língua, orofaringe e/ou toda a cavidade oral.
Que alimentos causam alergias cutâneas?
A alergia alimentar na pele pode ser causada por qualquer alimento. De facto, a idade da pessoa, os hábitos alimentares da sua família e até mesmo o lugar onde vive podem ter influência nas alergias alimentares.
Em Portugal, estima-se que a alergia alimentar e os sintomas na pele atinjam de 5 a 10% das crianças. Entre os alimentos que mais causam reação alérgica na pele destacam-se o leite de vaca e o ovo, além dos seguintes:
- Trigo;
- Peixe;
- Mariscos (crustáceos e moluscos);
- Frutos secos, sementes, amendoim;
- Leguminosas;
- Frutos frescos;
- Legumes, entre outros.
Como já sabemos, os sintomas na pele da alergia alimentar, bem como a gravidade das reações alérgicas, variam de acordo com o alimento e a pessoa.
Como é feito o diagnóstico de alergia alimentar?
Para diagnosticar se os seus sintomas na pele estão associados à alergia alimentar, é preciso antes de tudo analisar a história clínica.
Em seguida, são feitos exames de diagnóstico que variam de acordo com o tipo de alergia que o profissional de saúde suspeita que o paciente tem, tais como:
- Testes cutâneos;
- Análises sanguíneas;
- Exames endoscópicos (para doenças alérgicas do aparelho digestivo);
- Prova de provocação oral alimentar para identificar o alimento que pode estar a provocar alergia.
Como tratar a alergia alimentar e a intolerância alimentar?
Para tratar a erupção cutânea devido à alergia alimentar, bem como outros sintomas, é preciso, em primeiro lugar, excluir o alimento da dieta.
O que parece simples é, na verdade, complexo, pois exige que os pacientes leiam atentamente os rótulos de produtos alimentares para evitar potenciais alergénios ocultos.
Consequentemente, é importante estar atento aos défices nutricionais que a exclusão do alimento pode causar.
Ainda, para evitar o surgimento de novos sintomas na pele da alergia alimentar, bem como em outras partes do corpo, é preciso programar o tratamento de reações devidas à exposição inadvertida ao alimento.
A ciência tem aperfeiçoado cada vez mais técnicas para tratar reações alérgicas associadas às exposições acidentais a alimentos alergénios.
No entanto, só o seu médico poderá recomendar o tratamento mais adequado para si, caso tenha sintomas na pele da alergia alimentar, bem como em outras partes do corpo.
Esteja atento aos sinais que o seu corpo dá quando ingere os seus alimentos no dia a dia e cuide-se! Para mais dicas de saúde, continue a acompanhar o nosso blog!
António Rodrigues
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